Sernik z zieloną herbatą: prosty przepis

Sernik jest jednym z najpopularniejszych deserów na świecie i jak wie każdy, kto nim się objadał, są ku temu powody. Miękka konsystencja zmielonego twarogu i słodkiego ciasta musi przypaść do gustu dosłownie każdemu. Łatwo go wykonać, a szeroka gama dodatków jakie można do niego stosować ? od czekolady, lukru, aż do owoców, sprawia, że można go przyrządzić na setki sposobów. Sernik jest również znany na wszystkich kontynentach, a w Japonii, ojczyźnie zielonej herbaty, popularny jest przepis, wykorzystujący sproszkowaną zieloną herbatę matcha. O ile w normalnych sklepach właściwie nie da się jej dostać, najtaniej i najszybciej można ją kupić w sklepie internetowym z herbatą matcha Zen Tea.

Sernik z zieloną herbatą jest prosty do upieczenia, a jego oryginalny, herbaciany aromat urzeknie każdego. Ten prosty przepis na sernik z zielonej herbaty naprawdę jest przepyszny i idealny na każdy podwieczorek.

Sernik z zielonej herbaty

Składniki:

Masło: 70 g

Pokruszone herbatniki (mogą być również inne kruche ciasteczka jakie mamy pod ręką): 80 g

Twaróg mielony do serników: 270 g

2 jajka wielkości L

Cukier: 90 g

Mąka: 30 g

Matcha: 15 g

Śmietanka 18% (może być też 30%): 200 ml

Tłuszcz do smarowania blachy

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200?C
  2. Nasmaruj blachę tłuszczem
  3. W misce połącz pokruszone herbatniki i roztopione masło, a następnie przełóż je do blachy ? utworzą spód sernika
  4. W misce połącz twaróg i cukier
  5. Wbij do miski oba jajka i dobrze je rozbij
  6. Dodaj do miski matchę i mąkę i dobrze zamieszaj
  7. Dodaj do miski śmietankę i dobrze zamieszaj
  8. Wylej zawartość miski na blachę
  9. Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 170?C, albo aż będzie rumiany.

Przepis na sernika z matcha

Prosty sernik z zielonej herbaty

Itadakimasu (czyli smacznego)! Można podawać oczywiście z zieloną herbatą, lub bardziej tradycyjnie, z kawą.

Podobne słodkie rzeczy:

Leave a Reply

  

  

  

Skontaktuj się